Torta invertida de ananá

Tarta invertida de ananá

Torta invertida de ananá

Torta invertida de ananá 768 513 Oscar Centurión

La torta invertida de ananá es un postre retro que ha resistido la prueba del tiempo por una buena razón. Húmeda, picante y fácil de preparar, es un gran postre preparado con anticipación que se sirve con helado o cremas.

Sorprenda a sus amigos/as y familiares con esta clásica torta invertida de ananá, es suave y mantecosa con una cobertura de ananá y azúcar caramelizada. Sus jugos se filtran en la torta, agregando un sabor y una textura aún más deliciosos.

¡Ahora solo hornea, da la vuelta y disfruta!

Vas a necesitar:

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cta de polvo para hornear
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cdas de aceite
  • 4 o 5 rodajas de ananá fresco

Así preparas esta torta invertida de ananá:

  • En una fuente para tortas, aceitar y esparcir un poco de azúcar. Colocar por
    encima las rodajas de ananá, cortadas a la mitad y tratando de cubrir toda la
    superficie.
  • En un bowl mezclar todos los ingredientes secos.
  • Hacer un hueco en el centro y agregar, los huevos, el aceite y la leche, mezcla
    bien todo y agregar al molde encima del ananá.
  • Hornear a fuego bajo, 160C° por 25 minutos. (al introducir un cuchillo tiene
    que salir limpio),

PARA DESMOLDAR: desmoldar en caliente, se debe tener mucho cuidado,
con un cuchillo de mantequilla sin filo, separar los bordes con cuidado.
Dar vuelta sobre un plato o fuente y de ser necesario mover lentamente.