El fainá de zucchini es una comida rápida y fácil de preparar, a su vez sana y nutritiva.
El fainá es rico recién hecho, pero también es delicioso frío, es una buena opción para llevar para el almuerzo en el trabajo o facultad.
A continuación te contamos como hacer esta receta extremadamente práctica.
Vas a necesitar:
- 2 Huevos
- 1/2 Taza de leche
- 10 Cucharadas de harina al ras
- 1/2 Taza de queso rallado
- 1 Cucharada de polvo de hornear
- 2 Cucharadas de aceite
- Sal y pimienta a gusto
- 3 Zucchinis rallados con cáscara
Así preparas este fainá de zucchini:
1– Poner en un vaso de licuadora todos los ingredientes menos los zucchinis.
2- Licuar y agregar 3 zucchinis rallados con cáscara.
3- Aceitamos una asadera y colocamos la mezcla.
4- Cocinar en el horno durante 15 o 20 minutos a 180-200°. ¡Listo!
NOTA: El fainá de zucchini se puede conservar en la heladera durante 3-4 días.