Conoce la mandarina Murcott
La mandarina murcott pese a no ser una clementina es una mandarina tardía de gran calidad y de muy buen sabor, con un equilibrado nivel de acidez pero un sabor realmente agradable. Tiene pocas semillas, es un poco difícil de pelar por su cáscara fina, con color intenso.
Consejos varios sobre mandarinas
- Para aprovechar todos los beneficios de la mandarina, es recomendable guardar la fruta en un lugar fresco y no consumirla caliente (como, por ejemplo, hervida) Porque el calor puede hacer que la fruta pierda buena parte de sus nutrientes.
- Es recomendable conservar la mandarina a temperatura ambiente para evitar que el frío deteriore sus propiedades, aroma, textura o sabor.
- No se recomienda lavar las mandarinas antes de guardarlas, pues el contacto con el agua puede hacer que se produzca el crecimiento de hongos, estropeando la fruta.
- ¿Cómo hacer el té de la mandarina? Con el agua hirviendo, agregue las cáscaras (o las ralladuras de la cáscara) y déjelas hervir durante aproximadamente 3 minutos. El té puede ser consumido frío o caliente. Es mejor no dejar que se asiente por mucho tiempo para que no amargue demasiado.
- Se recomienda dejar que la cáscara de mandarina se seque al sol durante unos días antes de consumirla. Después de esto, guárdelas en un paquete bien sellado en la heladera (pudiendo consumirlas durante 2 meses).
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