Conoce el coco
El coco es una fruta tropical de cáscara gruesa y peluda, la pulpa es blanca y con un aroma inconfundible. Entre los múltiples beneficios del coco destacan sus propiedades antioxidantes, su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos. Además, es rico en fibras y minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C, y B.
El agua de coco es muy apreciada por los deportistas, por los jóvenes en general y para los niños, no solo por su excelente sabor, sino también porque contiene los electrolitos básicos para nuestro organismo (potasio, magnesio, fósforo, calcio y sodio).
Esta fruta exótica tan hidratante nos ayuda a refrescarnos sobre todo cuando llega el calor. Sin embargo, su principal punto fuerte no es ese, sino que se trata de la fruta con mayor cantidad de proteínas, por lo que es ideal para vegetarianos.
El coco rallado da una nota exótica a las ensaladas y matiza el sabor de helados, pasteles, tartas y galletas.
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